Stabil vekst av stor laks til markedet

Maiken Foods AS, med hovedkontor i Caspar Storms vei 16, Oslo, har inngått en avtale med Atlantic Sapphire Danmark AS om leie av deres landbaserte oppdrettsanlegg i Langsand, 6960 Hvide Sande, Danmark, kommer det frem i en pressemelding fredag. 

I tillegg har Maiken Foods sikret seg en opsjon på å kjøpe 100 % av aksjene i Atlantic Sapphire Danmark AS.

– Dette markerer starten på vårt eget prosjekt med egenutviklet teknologi, sier Arve Gravdal, daglig leder i Maiken Foods AS.

– I løpet av første halvår skal vi bevise at vi kan oppnå stabil vekst av stor laks helt frem til markedsstørrelse, sier han. 

Han hevder deres metode kombinerer de beste egenskapene fra tradisjonell merdteknologi med fordelene ved landbasert produksjon, samtidig som de eliminerer de biologiske og miljømessige utfordringene som preger begge løsningene.

En ny standard innen oppdrettsteknologi

Maiken Foods-sjefen opplyser at de har utviklet en innovativ og kostnadseffektiv teknologi som skal sikre lave fisketettheter og reduserer biologisk risiko. De melder at de har en nyutviklet vannbehandlingsenhet som bidrar til å forenkle resirkuleringsteknologien.

– Vi har redusert investeringskostnadene med omtrent to tredjedeler sammenlignet med tradisjonelle resirkuleringsanlegg, forklarer Gravdal. 

– Dette gir oss mulighet til å redusere fisketettheten tilsvarende, samtidig som vi opprettholder en bærekraftig økonomi. En annen fordel er at oppdrettstankene er uavhengige av hverandre, noe som forhindrer smittespredning og gir mulighet for nye, fleksible oppdrettsstrategier.

Veien videre

Når den første tanken settes i drift på vårparten, planlegger Maiken Foods å invitere investorer til en demonstrasjon av teknologien. Samtidig vil selskapet innhente bindende anbud på tanker i ulike størrelser. 

Målet er å dokumentere stabil produksjon av høy kvalitet og vise at landbasert lakseoppdrett i stor skala er både mulig og bærekraftig, skriver de.