Vil gå bort fra landbasert laks
Fredrikstad Seafood ønsker å heller satse på arten yellowtail kingfish, som de mener vil være mer lønnsom for bedriften.
Denne artikkelen er eldre enn to år.
Fredrikstad Seafood har nå søkt om tillatelse til å produsere fiskearten yellowtail kingfish.
Det skriver Dagens Næringsliv mandag.
Arten er populært brukt til sushi.
- Vi tror det er større inntjeningspotensial på denne arten som vi allerede produserer i Hanstholm i Danmark, sier konsernsjef Bernt Olav Røttingsnes til avisen.
Nordic Aquafarms-sjefen sier til DN at lakseproduksjonen i Fredrikstad ikke er lønnsom i dag, men at den blir det i løpet av året når volumet kommer opp.
Salgsprisen på den nye arten er rundt 150 kroner kiloen, nær det dobbelte av lakseprisen.
