– Viktig for oss å være med på utviklingen av landbasert laks
Eksportselskapet Seaborn har investert i både norsk og islandske landbaserte selskaper. Frank Yri mener det er viktig for dem å skaffe mer kunnskap, og være med å utvikle markedet for landbasert laks.
Publisert
Sist oppdatert
LandbasedAQ.no har møtt Frank Yr, kommersiell direktør (CCO) i eksportsselskapet Seaborn på deres kontorer i Sandviken.
Yri forteller at Seaborn og deres eiere har stor tro på at landbasert oppdrett kan bli en del av fremtidens sjømatproduksjon og eksportvare.
– Vi har vært på ballen i mange år når det gjelder landbasert laks både i Norge og på Island. Vi ser det som viktig at Seaborn er med i utviklingen, skaffer oss kunnskap og ikke minst vil være med på å utvikle markedet og produktene fremover, sier han.
Seaborn har investert i selskaper både i Norge og på Island, inkludert Andfjord Salmon og det islandske landbaserte selskapet Laxey på Vestmannaøya.
I tillegg har noen av eierne i Seaborn investert i den landbaserte oppdretteren Thor Landeldi. Totale produksjonstillatelser for disse to selskapene på Island er omtrent 50 000 tonn.
– Det knyttes store forventninger til utbyggingen av landbasert oppdrett i både Norge og på Island. Hvis islendingene lykkes med sin produksjon, vi vil se en markant økning i landbasert laks i markedet, og da med jevn levering året rundt, sier Yri.
Et supplement
Eksportselskapet forventer at den første landbaserte fisken kan være tilgjengelig fra Laxey allerede i oktober-november neste år.
Seaborn har allerede solgt landbasert laks fra selskaper som Salmon Evolution og Bue Salmon med flere.
– Landbasert laks vil være et supplement til sjøbasert produksjon sammen med annen produksjonsteknologi, forteller han.
Saken fortsetter under.
Promotering av landbasert laks
Yri forklarer at Seaborn vurderer ulike strategier for å promotere landbasert oppdrettslaks som et tillegg til sjøbasert laks.
– Vi har ennå ikke landet på hvordan vi best skal markedsføre denne fisken, men vi ser at landbasert produksjon vil spille en rolle i fremtiden, spesielt med de strenge reguleringene vi har i Norge, der vekst i sjøbasert oppdrett ikke er tilfelle for øyeblikket, fortsetter han.
At fisken vil selges i spotmarkedet har han ikke særlig troen på.
– Jeg ser for meg at denne fisken må inn på supermarkedkjedene, bygges inn i form av filet og porsjoner.
Om man kommer til å selge landbasert fisk i fremtiden som landbasert fisk eller som vanlig laks med annen produksjonsteknologi. Det mener Yri gjenstår å se.
Mer om eksportselskapet Seaborn kan du lese i det kommende utgaven av Norsk Fiskeoppdrett (NF nr. 11).
